近日，陈策楼镇食品药品监管所对辖区养老机构食堂开展了食品安全专项检查。

此次检查重点从持证经营、人员管理、食品原料采购验收、加工操作、硬件设施配备五个方面对各养老机构食堂进行了食品安全隐患排查和整治规范，旨在进一步加强养老机构食堂食品安全监管，消除食品安全隐患。

下一步，陈策楼镇食品药品监管所将对问题整改情况进行复查，督促养老机构不断提升食品安全管理水平，及时消除食品安全隐患，防控安全风险，有效保障养老人员饮食安全。

（责编：余思瑶）