3月21日，黄州区市场监管局、黄州区教育局联合举办春季校园食品安全工作培训会。黄州区各学校分管食品安全副校长、食品安全总监、食品安全员等共110余人参加培训。

培训会上，区市场监管局餐饮股工作人员围绕《学校食堂食品安全管理规范》《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》《餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁指南》等涉及食堂食品安全管理、鼠害防治、复用餐饮具的清洗消毒相关知识，详细介绍新标准中学校食堂食品生产过程中原料采购、烹饪加工等方面基本要求和管理准则。

培训结束后，采用现场考试的形式对参训人员进行学校食品安全管理专业能力测试，让培训知识进一步入脑入心，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。